Category [茨城 ] 記事一覧

生落花生(茨城県)

落花生といえば千葉県ですが、茨城県(牛久沼など)も産地なのだと知りました。(千葉県80%、茨城県10%、他県10%)いまの時期だけのお楽しみです。よろこばれる酒肴です。...

わかさぎ煮干し(茨城県)

石岡市の直売所「大地のめぐみ」にもありました、わかさぎの煮干し、手に入るところをみつけていたので嬉しい。新物の季節です。煮干しとはいえ、出汁をとる堅く干したものではなく、しっとりなめらか、コクがあってこのまま食べてとても美味しいものです。茨城県らしい酒肴ですね。白魚もみえます、ご馳走です。いろいろ入るのを’ごた’と言っていました。お取り寄せできるお店もみつけました。やっぱり’ごた’の札です。お祭りから...

常陸獅子(茨城県)

男前ですが、まるっこいので女獅子。常陸国総社宮例大祭(関東三大)で活躍していました。男獅子は角ばっていて装飾が多いのだそうです。常陸獅子は台車を引いて舞います。台車には子供達がのっかっていて楽しそう。お獅子さんはしんどそうでしたが、この子は頑張っていました。エライ!...

麦こがし(茨城県)

石岡市の中通り商店街で、つい惹かれて買いました。どれでも100円で置かれていた玉川屋さんの麦こがし。麦や大豆をよくつくる畑作県ならではのおやつ。大麦を炒って臼で挽いて、お砂糖をまぜてなめるもの、むせないように水で練って食べられていました。あらためて味わってみると、ほんとうに素朴ですね。中通りには、玉川屋さんのようななつかしい看番建築の建物がたくさん残っていて見どころとされています。シャッター通りと...

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
お気軽にお立ち寄り下さい♪
                     
❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎博多おぎはら鮮魚店
天然ヒラマサ
◎小倉旦過市場たちばなさん
じんだ煮辛口
◎紀州名物たな梅本店さんの
ごぼう巻き

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年59回目/目標100回)

❀酒味会vol.23
~地図から呑む!(福岡県)
開催しました!(2017/3/25)
次回は夏に!

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