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築地市場でお買い物♪

この日はちょこっと築地へ。
朝ごはんたべて出勤しました~

黒ムツ、煮魚食べたくなった。

20140907築地1

ちょうどTVで水揚げが放映されていた松輪のサバ。

20140907地2

根室のサンマ。

20140907築地3

福井の赤カレイ、活け〆だった。

20140907築地4

金メバル、輝いていた。

20140907築地5

センリ軒で、プリンとかつサンド。

20140907築地620140907築地7

美味しかった~

*Comment

お~なんと! 根室のサンマ(^^) 

こんどは、こんにちは~(^^)/

かむさん、築地に行かれてたんですね~
もしかしたら、
同じ頃に、根室のサンマを見てたかもしれませんね(^^)

燻製はなんとなく上手くいった感じがします。
4本作りましたが、
昔使ってた鉄製のフライパンにステンボウルをかぶせての燻製なので、
サンマが、頭とっても飛び出してしまい、尾っぽも切っての燻製でした。。
あっちで土産に買ってきたサバや鱒の燻製を食べ終わってしまったので、
根室のサンマでやってみよう~~と思った次第でした。

かむさん、乾杯~(^^)
  • posted by あらい 
  • URL 
  • 2014.09/14 14:33分 
  • [Edit]

Re: お~なんと! 根室のサンマ(^^) 

あらいさん、こんにちは~

閃きですね!
すでにいい気分でしょうか。
わたしはこれからです~^^
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2014.09/14 16:48分 
  • [Edit]

ふと、気になって。。 

福井のアカガレイですが、
もしかして、尾辰さんでしたか?!
ハッと気になりまして。。。今頃。
  • posted by あらい 
  • URL 
  • 2014.10/19 13:53分 
  • [Edit]

Re: ふと、気になって。。 

あらいさん、こんばんは!

> もしかして、尾辰さんでしたか?!
いえ違いました。
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2014.10/20 20:20分 
  • [Edit]

Re: Re: ふと、気になって。。 

すみません。違ってましたか!
アカガレイを活け締めして出荷、「越前ガレイ」としてブランド化しようとの取り組みが紹介されてて、
尾辰さんが出てたものですから。。ふと、気になって…
尾辰さんだけのはずないですものね(^^)
「越前ガレイ」というと、ちょっと違ったイメージですよね!
  • posted by あらい 
  • URL 
  • 2014.10/22 19:00分 
  • [Edit]

Re: Re: Re: ふと、気になって。。 

あらいさん、そうでしたか。
その後テレビでも紹介されていました。
「越前ガレイ」というのですね、
何だか高級な感じがします。
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2014.10/22 20:26分 
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Author:iamかむ
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・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
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