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いな村@人形町

人形町は甘酒横町から一筋入った裏通りに
いいお店ができていました。

何しろ出不精なもので
新しいお店の情報にはめっぽう弱いのですが、
教えて下さる友人には恵まれています。

居酒屋さんというよりは
その味の確かさは料理屋さんといった風格ですが、
お値段は良心的だと思います。
(お店のhpがありますので詳細はそちらで。)

今回は2度目の訪問、
目当ては晩御飯コース(4,200円、税込)でした。

いな村さんはごはんにこだわったお店で(愛媛のお米を使われています)、
本格的な肴で晩酌をして、〆のごはんまで考えられたコースはなかなか見かけないもの。

こぎれいな店内と繊細な気配りのある無口な店主は
わたしにとっては居心地のいい空間です。

20140712いなむら2

こちらは燗酒に埼玉の文楽というお酒を出されています。
これがまさに尻ピンのいい酒で、晩酌酒の鏡です。

晩酌コースはおつまみにと
白木クラゲを使ったこんな浸しものからはじまりました。
浸し地まで飲みほせます。

その後は、
お造りでカツオとアジ
夏野菜の炊き合わせ
甘鯛の焼き物、出汁巻き卵も添えられて
お食事(ご飯、浅蜊汁、漬けもの)
デザート(スイカ)

いずれも本格的な盛り付けで供されます。
美味しいものが少しでいいわたしには適量。

20140712いなむら1

季節のものを出してくださいますので
また伺うのが楽しみです。


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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
お気軽にお立ち寄り下さい♪
                     
❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎和歌山県有田市 伊藤農園
ドライ不知火
◎三重県尾鷲市 錦花堂本舗
菓子'虎の巻'
◎三重県尾鷲市 尾鷲金盛丸
まぐろの角煮

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年93回目/目標100回)

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