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日本酒好き好き~5/3酒味会vol.14を開催しました!

今回の趣向です!
・長野の日本酒と酒肴~地図から呑む
・手巻き寿司を少し
・利き酒ゲーム

20140503酒味会2

お酒のラインナップです!
それぞれの地区に盆地が広がり、千曲川、犀川、天竜などが流れていることを確認。
北信地区より
(飯山)水尾 本醸造
(中野)縁喜 本醸造 
(長野)川中島幻舞 純米吟醸 
東信地区より
(上田)亀齢 特別純米
(佐久)マルト 純米吟醸 生もと 原酒
(佐久)牧水 純米 生もと
(佐久)寒竹 純米吟醸 
中信地区より
(北安曇野)大雪渓 上撰
(松本)大信州 純米吟醸超辛口
(松本)亀乃世 純米
(塩尻)笑亀 純米
諏訪地区より
(諏訪)みやさか 山廃純米吟醸
南信地区より
(伊那)信濃錦 一瓢 特別純米辛口
(伊那)斬九郎80 純米 
人気だったのは、マルト、寒竹、信濃錦、縁喜、斬九郎でした。

20140503酒味会1

酒肴です!
さすが長寿日本一、素朴素材は多いですね。
・上田地物の川魚(ハヤ(ウグイ)、ジンケン、鮒、ドジョウ、鯉)
・上田地物のうるか、鯉もつ煮
・蜂の子、イナゴ
・野沢菜漬け、すんき漬け、山ごぼう(ヤマアザミ)漬け、セロリ糠漬け
・鞍かけ豆、花豆
・野生えのき(みそ汁に)、乾燥えのき、えのきキムチ
・長野産チーズ(アrトリエドフロマージュ)
・ゆきげあんず、下諏訪新鶴さんの塩羊羹
写真はしなの鉄道カップに野沢菜新芽と、あゆカップに花わさび、かわいいですね!
それぞれおひたしと醤油漬けにしました。

20140503酒味会3

お約束で、手巻き寿司も少し。
大目ますルイベと本マグロ赤身漬けです、好評でした!

最後には利き酒ゲームで盛り上がり、
景品には長野土産をゲットして頂いて。
みんさんでわいわいと長野にひたった会でした。

20140503酒味会4

ご参加頂いたみなさまにはありがとうございました!
次回は夏休みに開催予定です♪

*Comment

NoTitle 

かむさん今回はお誘いありがとうございました。
酒と肴、美味しい上に地域の特色が出ていてとても面白かったです。
お恥ずかしながら今まであまり地域色を意識して飲んで無かったのでこれからの楽しみが増えました。
また機会がありましたら是非よろしくおねがいします(^-^)
  • posted by そう 
  • URL 
  • 2014.05/05 06:12分 
  • [Edit]

Re: NoTitle 

そうさん、ご参加頂きありがとうございました。
楽しんで頂けたなら嬉しいです。
土地風土を知るとローカルな蔵のお酒に愛着がわきますね。
酒質のあらわれかたも典型的だったりして面白い。
また是非おつきあい下さいませ。
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2014.05/05 09:51分 
  • [Edit]

酒味会 

地の酒と酒肴、素敵な趣向。
それをお一人で企画設営するなんて、凄い。
  • posted by 酔狂師 
  • URL 
  • 2014.07/14 23:30分 
  • [Edit]

Re: 酒味会 

真によき肴はハードルが高いです。
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2014.07/16 22:09分 
  • [Edit]

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
お気軽にお立ち寄り下さい♪
                     
❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎三重県尾鷲市 朝日饅頭本舗
くずきりそうめん
◎三重県尾鷲市 大瀬勇商店
鰹生節
◎和歌山県有田市 伊藤農園
ドライ不知火

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年74回目/目標100回)

❀酒味会vol.24
~地図から呑む!(和歌山県)
開催しました!(2017/8/19)
次回は秋に!

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