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1/28釉月@人形町

前回から週末はさんで4日しかたっていませんが、
伺えるときにはいつでも伺いたい釉月さんです。

20140128ゆうげつ2
20140128ゆうげつ5

おっ、菊鷹があります、伺えばにごり、
それは頂きましょう!
あ~すっきり辛口、目が離せません。

20140128ゆげつ6

お通しの汁もの、1月3回とも同じでしたね、
ご主人も気にされたのでしょうね、いつんものでーす
と出してくださいました笑

20140128ゆうげつ4

みつけましたよ、喜久酔のしぼりたて、しかも普通酒!
この控えめですが吟醸香は好みではないのですが、
これはいいお酒ですねーたまりません。

20140128ゆうげつ1

お造りは思わず夢中になってしまって写真なし;
かんぬきは初ものでした美味しかった、
甘鯛も白ですし、ご主人の心入れが伝わります。

お造りは江戸前のお寿司屋さんみたいに
仕事をしたものをお出ししたいんです。
そうじゃなければ漁港にいけば味わえますからねと。
惹かれるわけがわかりました。

20140128ゆうげつ3

鳳凰美田は立派すぎて苦手な銘柄、

でもあえて頂いて、洗練された味わいは流石だなと思いました。

20140128ゆうげつ7

品書きにはありませんでしたが
シラカワの兜忍ばせていますね、と問い詰めて笑
兜煮にして頂きました。

20140128ゆうげつ9

鯖へしこ粕漬けも追加で。
これもすごいなー酒粕には塩抜きの効果もあるのですって、
こんなに美味しくへしこを頂いたのは初めてです。

20140128ゆうげつ8

今宵も満喫、ご馳走さまでした!

*Comment

NoTitle 

菊鷹いいですねえ。
この銘柄が復活した時にJGを購入して呑みました。
さわやかな甘酸っぱさがステキだったなあと記憶していますけど、
このにごりはどんな味なんでしょうねえ。。。

  • posted by 昌 
  • URL 
  • 2014.02/15 23:26分 
  • [Edit]

Re: NoTitle 

昌さん、こんばんは!
>菊鷹いいですねえ。
はい!やっぱり綺麗な酒質で酸味爽やか、
思っていたよりすっきり辛口でた。
山廃も好きです♪
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2014.02/15 23:52分 
  • [Edit]

羨ましい~(≧∇≦) 

何とも連続釉月さんが羨ましすぎです~(*/∇\*)
釉月さんは定番は定番の良さがあり・・・
そして季節や時期ごとの旨しもまた佳きかな・・ですね☆

なかなか伺えないので・・・かむさんの記事で
エア釉月さんを楽しませて頂きます♪
これからもぜひ是非UPを~☆
  • posted by いざ酔い日記 
  • URL 
  • 2014.02/18 11:12分 
  • [Edit]

Re: 羨ましい~(≧∇≦) 

いざ酔いさん、こんばんはー!
なかなか、いらっしゃれなさそうですね^^
でも何よりです!
釉月さんには伺うのがいつもほんとうに楽しみです。
伺う前からいざ酔いさんの季節毎の記事とにらめっこです♪
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2014.02/18 20:07分 
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Author:iamかむ
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 通勤 日比谷線神谷町
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◎紀州名物たな梅本店さんの
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❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年37回目/目標100回)

❀酒味会vol.23
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