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1/24釉月@人形町

この日は人形町に越してきた知人を誘って伺いました。
会話もお酒もすすみました♪

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まずは喉ごしよく生酒から。
汁ものは寒い時期定番のお通しですね。

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お酒をしっかりめに切り替えて、お造りを頂きました。
左から、〆サバ、メジマグロ、寒サワラ藁炙り、甘鯛昆布〆、カワハギ肝醤油。

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鶏ポルチーニ芽キャベツのグラタンには悦凱陣を熱燗で。
この悦凱陣おいしかったなぁー、しぼりたてだったんだ。
お野菜たっぷりでヘルシーです。
そうそう稚鮎のパテも頂きました。

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以前から気になっていた車海老のさつま揚げを。
これすっごく美味しかった。
旨味たたっぷり香ばし系には八兵衛がやっぱりあうね。
きっちり決まりました。

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知人にはよろこんでもらってよかったです。
また呑もうね♪

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
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❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

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天然ヒラマサ
◎小倉旦過市場たちばなさん
じんだ煮辛口
◎紀州名物たな梅本店さんの
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❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年59回目/目標100回)

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