Entries

1/10釉月@人形町

1月には釉月さんにもよく伺いました。
まずは新年営業開始日に。

20140110ゆうげつ1
20140110ゆうげつ2

まずは生酛でふた穂から。
しっかりしたボディは長瀧酒造さんならではの造りかな。
雄町熟成は得意とされるところですね。

20140110ゆうげつ3

先附けの汁ものからゆっくりと。

20140110ゆうげつ4

造りは、左から確か
〆サバ、ブリ背血合い燻製、ブリ腹身、金目、皮ハギ肝醤油。

20140110ゆうげつ5

品書きにはありませんでしたが、
新筍を焼かれていたので一緒にお願いして。

20140110ゆうげつ6

乾坤一うすにごりを燗にしてもらっておかわり。
大好きな辻村唯さんの酒器を出して頂いて。

20140110ゆうげつ7
20140110ゆうげつ8

あんこうと白菜の肝味噌煮にはノックアウト。
美味しかったな~
思わずあとからいらした常連さんにもお薦めしてしまいました笑

20140110ゆうげつ10

お話が盛り上がり年初から楽しいお酒に♪
今年もよろしくお願いいたしますでした。

*Comment

管理人のみ閲覧できます 

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • posted by  
  •  
  • 2014.02/13 20:20分 
  • [Edit]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

左サイドMenu

プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
お気軽にお立ち寄り下さい♪
                     
❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 銀座線溜池山王
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎福井県小浜市 小浜海産物(株)
鯖へしこフィーレ
◎山梨県南アルプス市 清月
イタリアンロールケーキ
◎(有)二幸食鳥 
かごしま旅の駅 魔猿城
さつま揚げ鶏なんこつ入り

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2018年10回目/目標100回)

❀酒味会vol.25
~地図から呑む!(山形県)
開催しました!(2017/11/25)
次回は来年春に!

右サイドメニュー

カレンダー

01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -

最新記事

検索フォーム