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vol.64湖濱 特別純米(滋賀)

これはまた、たまらないお酒でした。
甘口の酒を好むひとは多くないと思いますが、
この酒の魅力はその甘味にあります。

長浜は、戦国一の出世頭として名高い羽柴秀吉が
はじめて築城した城下町。

秀吉、そして秀吉を支えたねねに思いを馳せて呑めば
また格別の味わいを楽しめるでしょう。

1973年の湖北地域8社の酒造免許を統一により、
いったんは消滅した銘柄湖濱でしたが、
時代の流れとはわからないものですね、
2011年に40年ぶりに復活、北近江の味を伝えてくれます。

20140122湖濱

口切りの印象はキクーの一言。
麹の香りの立つしっかりした味わいです。
コクのある酸味が下ささえした濃醇甘口酒です。

熱燗で綺麗な甘味が安定。
甘く炊いた助子や伊達巻きにあわせたなら、
他の酒では現せないマリアージュを味わえます。

この酒じゃなきゃ
の圧倒的な個性でした。

お気に入り度:★★★★

ラベルより
『湖濱 特別純米酒』 
名峰伊吹山と雄大な琵琶湖に囲まれた近江長浜。この地の奥深な魅力と古来より続くおもてなしの心を表すべく
醸しだした湖濱。米の旨味を引き出した、柔らかく包み込むような味わいをお楽しみください。
●蔵元:佐藤酒造(株)(滋賀県長浜市) 
●特定名称、造り:特別純米 ●酒造年度:H24  
●酒米:国産米 ●精米歩合:60%
●アルコール度数:16~17度

 

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