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6/8築地土曜会バーベキュー大会@築地川公園

土曜会にとっては初の野外イベント、
晴天にめぐまれて盛況のうちに無事終了しました♪

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この日ぼうすさんが出されたお魚は、
板鱒、マカジキ、それから写真のカツオ潮たたき。

食中毒など発生しないようにと
塩か醤油かまぶし加減とその有効性を事前に確認されるなど
とても気を遣われていました。

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日本酒はどれも美味しかったけれど、印象に残ったのはこの2本。

秀鳳 美山錦 特別純米 無濾過生原鮭 中汲み(山形)
いずみ橋 恵 赤ラベル 純米 無濾過生原酒(神奈川)

いずみ橋は夏ヤゴブルーも美味しかった。
 
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20130608BBQ6

くどき上手純米吟醸(山形)は一番人気でしたね。
百楽門も久しぶりに頂いたな。しかも純米大吟醸だった。
ご馳走さまでした!

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
お気軽にお立ち寄り下さい♪
                     
❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 ♀ 独身  
 雅子さま世代

❀ととけん第一回1級合格
❀SSI認定唎き酒師

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◎博多おぎはら鮮魚店
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◎小倉旦過市場たちばなさん
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❀続けていること
・市場でお買い物
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年24回目/目標100回)

❀酒味会vol.23
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