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日本酒味見バー『嗜(このみ)』@人形町甘酒横町

今年8月にオープンした嗜(このみ)さんへ先日やっと伺えた。

いろいろな日本酒を少しずつ試してほしいという
味見バーなるコンセプトで65mlから飲ませてくれる。

この日は利き酒セット(1,000円)をお願いした。
銘柄により値段が異なる日本酒のどれでも選ばせてくれる。

20121018このみ1

選んだお酒のスペックが書かれているカードも用意されていて、
利き酒好きにはなかなか楽しめるサービスだ。

この日は、『豊の梅 おり酒活性にごり』(高知)がよかった。
高くないお酒だったが値段で選ばず正解。

伺えば店主ぞっこんのお酒だそうで、前掛けも豊の梅を付けてらした。

20121018このみ1

静かながら熱い日本酒への情熱が、ひしひしと伝わるお店だ。
良心的で正直すぎるところがちょっと心配。

また伺います。とりあえず明日は健康診断;

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
お気軽にお立ち寄り下さい♪
                     
❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 銀座線溜池山王
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎心斎橋岸澤屋 黒豆甘煮
◎三重県尾鷲市上野商店
天然ガスエビ干物
◎岩手県大船渡市 野村海産
あわびの精(魚醤)

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2018年33回目/目標100回)

❀酒味会vol.25
~地図から呑む!(山形県)
開催しました!(2017/11/25)
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