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新サンマ

週末にわが家にも、新サンマが到来しました!
北海道は厚岸(あっけし)のものです。
いよいよ南下を始めるのですね^^

20120714新サンマ

今年の新サンマは
9日が初水揚げで、築地へは10日が初入荷、
例年よりややおくれだったそうです。
1尾千円アップだったとか。
連休明けには落ち着くかな。

早速お刺身で頂きましたが、
香りが高く味が濃くって美味しかったです。

走りのサンマをタイムリーに頂けるなんて、
ご馳走様でした!

*Comment

新夏刀魚 

お刺身は、走りのサンマが好きです。といっても、今年はまだですけど。うらやましい。
お供のお酒はなんだったかな?

Re: 新夏刀魚 

まだ夏ですものねぇ

そうですかお好きですか
お召し上がりくださいませね

この日は開龍純米原酒(志田泉酒造)
が到来しましたのでそちらで頂きました
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2012.07/22 16:41分 
  • [Edit]

NoTitle 

遂に、今晩、初さんま刺頂きました。静岡のお酒、志太泉初め、美味しいお酒一杯ありますね。同じ藤枝の初亀とか杉錦とか、時々飲みます。v-221

Re: NoTitle 

酔狂師さん、
初サンマ堪能されましたか!
おめでとうございます。

はい、静岡のお酒も充実していますね
初亀も藤枝のお酒でしたか亀のラベルがいいですね
杉錦はまだですので出会いを楽しみにしたいです。

今週は夏らしくなりそうですね
はりきってまいりましょう!
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2012.07/23 07:51分 
  • [Edit]

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