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喜寿司@人形町

ゆっくりできないなと思いましたが
久しぶりにやっと伺えました

少し遅めの13:30に入店
先客さんおひとり、御主人はいらっしゃらないよう
山岸さんが相手をしてくださいました
いつもの上寿司(3,150円)をお願いして
今度はお酒もゆっくり頂きたいな

まずはガリが小鉢で供されて
スズキ いきなり素晴らしい味わいでした
    シャキシャキして味が濃くって
    これほどのスズキは初めてです

カツオ 香り高く美味しかった

スミイカ  いつものごと肉厚で甘い
      はしっこだった
      飾り気なくておもしろい

本マグロ(佐渡産) そうそう日本海を回遊中ですね
      若い味ですとおしゃっていましたがこくはありました
      酸味の余韻が楽しかった
     
ホタテ いつものごと美味しいです
    ホワホワが口の中を埋め尽くす感じが好きです

海老かのこ わ~山岸さんありがとうございます
      サイマキの飾り寿司です
      美しくていつまでも眺めていたいようでした 
  
玉子 芝エビ海老おぼろがはさまれて いつものごと美味しいです

大根のたまり漬け 

煮アナゴ ツメで 今度はまた煮切り醤油でお願いしよう
     
巻きもの 赤貝のヒモで これまたシャキシャキと美味しかった

は~伺えてよかった
味覚が覚醒されてなんとも満たされた気持ちになれます

先客さんが甘味のお土産を買って帰られるのに
お店をいろいろ尋ねられていたのですが
これがとても面白かった
喜寿司さんお薦めの和菓子ですものね
思わす後追いを致しました笑

そのお話はまた次で。

*Comment

びっくり 

本日、ブログをまとめ読みしていたら
もうひとつの追っかけブログで
同じお店にいらしている方がいました!
なんとまぁ・・・偶然というか
それだけ素晴らしいお店、ということなのでしょぅなぁ~~@ω@
  • posted by くまねこ 
  • URL 
  • 2012.06/14 00:07分 
  • [Edit]

Re: びっくり 

こんばんはぁ~そうでしたか
老舗ですのでそのようなことも
あろうかと思われますが、
引き寄せパワーというのも
あるかもですねぇ^^
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2012.06/14 01:26分 
  • [Edit]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • posted by  
  •  
  • 2012.06/14 21:02分 
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NoTitle 

伝説の「えびかのこ」、がおおいに気になります!
画像がみたいです~お味もよろしかったことでしょう!
  • posted by のれそれ 
  • URL 
  • 2012.06/14 23:14分 
  • [Edit]

Re: NoTitle 

のれさん、こんばんはぁ
海老かのこを出して頂くと
なんだか女性あつかいされているようで嬉しいです
海老おぼろものってお姫様気分なお味ですよぉ^^
上寿司に入れて頂けるとお得感ありま~すv
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2012.06/15 00:43分 
  • [Edit]

月初の昼 

喜寿司さんへお昼にお得意先と伺いました。当分食べられないと思っていた閖上の赤貝を頂きました。嬉しいですね。ぬる燗が欲しくなります。
  • posted by ごし 
  • URL 
  • 2012.07/03 01:12分 
  • [Edit]

Re: 月初の昼 

ごしさん、おはようございます。

そうですか、閖上の赤貝を!
また格別なお味でしたね。

  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2012.07/03 08:15分 
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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
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❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎三重県尾鷲市 大瀬勇商店
鰹生節
◎和歌山県有田市 伊藤農園
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◎三重県尾鷲市 錦花堂本舗
菓子'虎の巻'

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年87回目/目標100回)

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