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2/17築地やまだや

日がたってしまいましたが
先日久しぶりに同僚と伺ってきました。
寒かったのでさしずめポカポカプランということで
目当ては鍋でした。

当日のおすすめ品書きはこちら、鍋は金目しゃぶでした。

20120217築地やまだや品書き

そしてこの金目しゃぶが大好評!
同僚のいやぁ~美味しいですよ、煮付け以外は初めてです
の満面の笑みに、ご主人もしてやったりな感じでよかったです。

旨味の溶けだしたスープを
後で土鍋ごはんのおともに汁ものとして出してくださるのも
嬉しぃサービスですね。

20120217築地やまだや金目鍋1
20120217築地やまだや金目鍋2

当日頂いたものは

・付きだしに伊予水軍鶏(愛媛)のつくね
・お刺身に活〆カワハギ(長崎)に極上アジ(長崎五島)
 カワハギの骨は骨せんべいにして下さいました
・ギバサ(シンバソウ)この日は新潟のもの
・カマスのスモーク
・伊予水軍鶏(愛媛)炭火焼きの盛り合わせ
(白レバー、せせり、砂肝など)
・九条葱と帆立のサクサク揚げ
・金目しゃぶ
・土鍋こはん(和歌山うすい豆に帆立)
 金目しゃぶのスープで汁もの

お酒は、ビールに日高見(宮城)を。

わたしが好きだったのは

20120217築地やまだやギバサ

フレッシュなギバサに(ビヨ~ンとのびましたぁ)、

20120217築地やまだや天ぷら

九条葱のサクサク揚げでした(甘かったぁ)!

お勘定1人4,800円也

築地駅への道すがら、雪が夜空に舞ってとっても綺麗でした。
明朝も雪模様のようですね。春の訪れあと少し♪

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
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❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
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鰹生節
◎和歌山県有田市 伊藤農園
ドライ不知火
◎三重県尾鷲市 錦花堂本舗
菓子'虎の巻'

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年87回目/目標100回)

❀酒味会vol.24
~地図から呑む!(和歌山県)
開催しました!(2017/8/19)
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