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1/5人形町喜寿司

今日はよく晴れ渡って気持ちがいいですね
年末年始を慌しく過ごしていたのでやっとのんびり気分です

さて前回を大きく上回る過去最高の初競り値で大いに沸いたこの日
初喜寿司さんへ伺いました

13時過ぎに入店すると馴染みらしい先客さんがちらほら
御主人は不在で山岸さんが仕切ってらっしゃいました
町内の挨拶回りに出られていたそうです

角席に座り、いつもの上寿司(3,150円)にして
燗酒もお願いしましたお屠蘇気分というところです

お酒は菊正宗 お通しは塩辛
アレルギーは気にせず頂きましたいい塩梅でした

さて本日の上寿司は、
タイ  伺ってみれば明石もの幸先よしでした
マカジキおなか
スミイカ
本マグロ赤身 大間産 よく熟成されて
ホタテ
 塩辛に寿司飯のサービス
煮イカ 柚子の香り高く 
タマゴ 芝海老おぼろをはさんで
煮アナゴ
ヒモキュウ

それからコハダも追加で握ってもらいました

今回はマグロに煮イカが印象に残りました
(お勘定は5,150円也)

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
お気軽にお立ち寄り下さい♪
                     
❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

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◎三重県尾鷲市名産
虎の尾(青唐辛子)
◎三重県尾鷲市朝日饅頭本舗
くずきりそうめん

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年62回目/目標100回)

❀酒味会vol.23
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