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12/3大田市場で土曜会(水産棟編)

(前の記事からの続き)

そうこうしているうちに、
参加者のみなさんが仲卸丸集さんの前に移動されてきて
仲卸会社(荷受)大都魚類さんのご案内で水産棟の中を大移動
設備を見せて頂きました

大都魚類さんのコンテナ冷蔵庫
20111203土曜会見学4

首都圏最大の活魚水槽カンパチ なら1000本は入るとかスゴイ!

20111203土曜会見学1

珍しい低温卸売場(マグロセリ場)特殊とは寿司ネタになる魚介のことだそうです

20111203土曜会家見学3
20111203土曜会見学2

大田市場の魅力は御大が記事にされていますので
こちらを是非読まれてくださいませ

2011/6/11 東京都『大田市場』に来てみませんか?
2011/9/4 8月の小田原市場
2011/10/2 明石浦の魚 すごい!

***

ひと通りの見学のあと再び仲卸丸集さんの前まで戻り
お魚の分けっこ会

わたしはヤツシロガイにガシラ、モロを頂きました
女子には少々優しい御大だのでした

20111203土曜会わけっこ会

***

さらに場内をめぐってのお買い物タイム
御大が案内をされていたので思わずついていきました

購入したのは
- 三重県浜与本店 鳥羽”答志島”のかま揚げしらす(みき水産 300円/P)
- カマス干物(若松屋 200円/尾)
- 明石浦 ツバス(丸集 1,000円/本)

若松屋さんの干物は人気であと売り切れてしまったそうです
大田市場へ行ったら買いですね
ちなみに干物が入っていた籠も人気だったとか
売り物ではありません笑

20111203土曜会買い物

さてお買い物も早々に
懇親会場である大田文化の森第一創作工房(キッチン会場)へ移動です
3人乗り合わせでタクシーで移動しました

***

おまけです
水産棟北門向かって左手を正面から入るとこんな感じです
向かって左から海通り、波通り、潮通り、磯通りとあり
仲卸丸集さん海通り沿いに、若松屋さん磯通り一番奥にあります

20111203土曜会海通り
20111203土曜会海通り2

次の記事へ続く

***

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