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ワサビの葉で

ワサビの葉って
美味しいものですねぇ

シンプルにお浸しは
滴みたての贅沢
ピリっとして甘味も
あるんですよね

奥は藤の若芽ですが
これもまたなんというか
コクがあって美味しかったです

おひたし

醤油漬けはお土産によくありますが
自家製もまた好みのお味にできていいものです

醤油漬け

茎はワサビ漬けにもしてみました
酒粕を使うのですね
無添加ですので安心安心

ワサビ漬け

やっぱり天然滴みたては最高ですね
2~3日で食べきるのが
風味を生かせていいみたいです

*Comment

美味しそうですね! 

山葵美味しいですねv-410醤油漬けも売っている物と違いシャキシャキしてそうですねv-411食べてみたいなーv-411
  • posted by 釣りキチ四平 
  • URL 
  • 2011.06/07 00:48分 
  • [Edit]

Re: 美味しそうですね! 

手作りには手作りのよさがありますね♪
こちらも今度是非
でも四平さんなら作ってしまうのでは!
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.06/07 01:09分 
  • [Edit]

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プロフィール

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 日本橋人形町在住
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・日本酒愛好の会
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