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ひじきの炊いたん

梅雨入りしましたね
台風もきているとか

今日は午後から夜中まで
予定がいっぱいなので
築地は我慢

先日近長さんで買った
新ものひじきで煮もの炊いて
ゆっくり朝ごはんしました

どちらかというと
歯ごたえのいい長ひじきが
好みです

近長ひじき

人参と牛蒡が残っていたので
刻んで加えました

ひじき煮材料

お味つけは
だし汁に醤油だけというのも
好きです

油で炒めたり炒めなかったり
炒める場合わたしは先に材料を
空炒りしてから少しくわえます

ひじき煮

今回は米油を少し加えて
普通に甘辛く炊きました

しかしなんといっても
この近長さんのひじき美味しいです!

*Comment

ひじき! 

かむさん、こんばんは。
ひじきの煮物をイメージしたような
クッキー作りたくて、試作に取り掛かるとこだったので(笑)
かむさんのとこに遊びに来てにっくりです!
美味しそうv-10
  • posted by 703 
  • URL 
  • 2011.05/29 19:25分 
  • [Edit]

Re: ひじき! 

703ちゃん、こんばんは
それは嬉しぃびっくりです^^
どんな風に出来上がるのかな
楽しみです♪
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.05/29 23:35分 
  • [Edit]

いいですねー 

近長は物が良いですねv-237
ひじきが美味しそうですねv-410優しい味なんでしょうねv-411
  • posted by 釣りキチ四平 
  • URL 
  • 2011.05/31 00:20分 
  • [Edit]

Re: いいですねー 

四平さん、こんばんは♪

はい間違いないですね
優しい味な感じですかね^^
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.05/31 22:02分 
  • [Edit]

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プロフィール

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 日本橋人形町在住
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・日本酒愛好の会
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