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家呑み三酒(422~)

このところ
家呑みは3種で楽しむようになりました
ほんとうはストーリーがあるといいのだけれど
そこは結構適当で;

今回は以下の3種
『和の月』と『郷の誉』は重なっちゃったかな
でも微妙な違いを楽しむのも
また一興ということで

呑む順番で
①『三芳菊』(徳島)特別純米 阿波山田錦生原酒雫取り
②『和(な)の月』(茨城)純米19BY 有機米ビン詰熟成酒
③『郷の誉』(茨城)純米吟醸19BY 無濾過生原酒(生生熟成酒2000)

422家呑み三酒

『三芳菊』は初めてなのでビックリしないように
お店のお姉さんに選んでもらって
これがおいしくて一辺にファンに
甘すっぱいというよりこれはフルーティーな感じ

『和の月』は熟成酒
玄米に近い精米歩合80というのが特筆もので
これがお味に現れているのがおもしろい
蔵元さんのお薦めは最初は冷でキレを楽しみ
次にぬる燗でお米の旨さをというもの

『郷の誉』も熟成酒
最初はぬる燗でいってみましたがうまく頂けず
師匠に尋ねてみるといじめたおすとおもしろい
ということで熱々燗(飛び切り燗)を試してみると
これが一変とても美味しくて
燗冷ましの再加熱や割水燗も試してみねば♪
実は『和の月』も熱々燗にしてみたのですがこれもよかったです
唾液が出るほどにお米の旨味が感じられました

カサゴ唐揚げ

今晩のまずはぷしゅっのおともは
カサゴの唐揚げに
しょうさんのお薦め、美味しかったな♪

*Comment

No title 

精米歩合80は僕の大好きな部類ですね。
90だとかなりクセがつよいですし、
100の完全玄米だと日本酒じゃなくなっちゃてますね。

充実した酒生活ですね(笑)
  • posted by なべひろ 
  • URL 
  • 2011.04/24 23:06分 
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Re: No title 

なべひろさん、こんばんは

> 精米歩合80は僕の大好きな部類ですね。
> 90だとかなりクセがつよいですし、
> 100の完全玄米だと日本酒じゃなくなっちゃてますね。
そうなんですね80はとても美味しかったです

> 充実した酒生活ですね(笑)
いえそんなとんでもないです^^;
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.04/24 23:15分 
  • [Edit]

食べたーい♪ 

美味しそうな唐揚げですねv-343
  • posted by 釣りキチ四平 
  • URL 
  • 2011.04/24 23:45分 
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Re: 食べたーい♪ 

ありがとうございま~す^^
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.04/25 00:06分 
  • [Edit]

No title 

三芳菊のこのラベルは飲んだことないのです。
以前おりがらみを飲んで美味しいなと思ってました。
私が行くお店では見かけたことがないですねえ、
どこかで探してきます(^^;

カサゴの唐揚げ、美味しそうです!
ビールと一緒に・・・たまらん(^^)

FC2、私も先日過去記事が少し消えました。
こまめにバックアップするしかないですよね。
管理ページに入れないこともありますからなんとかして欲しいです。

  • posted by しょう 
  • URL 
  • 2011.04/25 05:21分 
  • [Edit]

No title 

ひぃ・・・^^;
こんなひよっこのこと引いちゃってからにぃぃい(汗)
ほんとの師匠に今度ぜひ会いにいきましょう!

リンク先は↑のURLがトップページで~す^^/
  • posted by くまねこ 
  • URL 
  • 2011.04/25 09:06分 
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Re: No title 

しょうさん、こんばんはぁ

そうですか
三芳菊を飲まれたことが!

> ビールと一緒に・・・たまらん(^^)
ぐっと我慢しましたよ笑
唐揚げいいですね^^

> FC2、私も先日過去記事が少し消えました。
> こまめにバックアップするしかないですよね。
> 管理ページに入れないこともありますからなんとかして欲しいです。
ほんとうにヒドイです;;
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.04/25 21:32分 
  • [Edit]

Re: No title 

師匠!スイマセ~ん
謙虚な師匠はきっとおイヤだろうな
と思いつつ。。
これに懲りず引き続き
どうぞ宜しくで~す

ン?トップ=3
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.04/25 21:34分 
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プロフィール

Author:iamかむ
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◎紀州名物たな梅本店さんの
ごぼう巻き
◎三重県尾鷲市名産
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❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年62回目/目標100回)

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開催しました!(2017/3/25)
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