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3/30勝どきくらみさん

今夜は勝どきくらみさんへ
先月発熱のため行けなかった
元上司と先輩と一緒です
水曜日ならご迷惑にならないかな
との設定でしたが
さすが繁盛していますね

こんばんはぁとお邪魔すると
へいらっしゃいと
気持ちのいい御出迎え
カウンターに通して頂きました

まずはお飲み物
元上司は黒糖焼酎をロックで先輩は生ビール
わたしはすっかりお気に入りのハイボールで乾杯!
突き出しには胡麻豆腐を
続いてホタルイカを酢みそで
出していただきました
このホタルイカ美味しかったですねぇ

1ごまどうふ
2ほたるいか

いきなり美味しそうではない写真で何ですが
やはり話題は震災のことからで
サバイバルが得意な元上司から
震災当日徒歩帰宅の際に不安になった
携帯の充電方法についてなど伝授してもらいました
今度はENELOOPと100V充電器を買っておこう

でんち
じゅんでん

さて続いての肴ですが
先輩のリクエストで山菜の天ぷらに
元上司のリクエストで柳むしかれい一夜干し
兵庫産山陰のものでした

3山菜天
4柳蒸しかれい

わたしはこのあたりで熱燗に
龍勢をお願いしましたが今日はないようですね
それでは菊正宗でお願いします
柳ムシカレイのひれをバリバリ頂きながら
美味しい一献です

5熱燗

続いてお薦めでメバルの煮つけに
元上司のリクエストで穴子のきじ焼きを

6めばる
7あなごきじやき

やはり3人だといろいろ食べられますね
きじ焼きは元上司もご納得です
さてこの辺で握ってもらいます
みなさん初めてなので
まずは8貫お決まりにしましょう

卵焼きから出して頂きましたが
写真は撮り忘れ;
芝海老のすり身入りの
こちらの卵焼きとても好きです

トロです
先輩思わずうまいなぁって
よかったよかった

1トロ

鯛は竹岡産塩で頂きました
元上司にはちょっとイメージが違ったみたい
みずみずしくてわたしにはとても美味しかったです

2タイ

金目の昆布〆
う~ん熟成されて美味しいです

3きんめ

バフン何でもミョウバンが使われていないとか
これにはお二人とも感動よかったよかった

11うに

サゴシ
昆布で〆られてお味がしっかりついていました

12さごし

ホッキは少し磯の香りが強かったかな
歯ごたえはもちろん楽しいです

ほっき

ここで長芋の漬けものを出して頂いて
1切れ食べてしまいましたが

ながいも

釣りアジです
消えます

釣りあじ

しじみと青のりのお味噌汁です
しみますねぇ

しじみ汁

煮穴子です
好物です

煮穴子

巻き物はネギトロにコハダ
コハダの巻き物なんて珍しいですね

まきもの

今夜は飲みが控えめですねって
言われてしまいましたが
そんな素顔は見せられませんものねぇ
満喫させて頂きましたご馳走さまです!

*Comment

No title 

連日こんなに美味いものばかり食べてはダメですよ(笑)

この世で一番美味いものはと聞かれて、迷わず「寿司」と
答える私にとってはうらやましい限りです。
こんど連れてって下さいね。
  • posted by GAKU 
  • URL 
  • 2011.03/31 23:17分 
  • [Edit]

Re: No title 

GAKUさん
スイマセン笑
そうだったのですね
それでは是非今度!
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.04/01 00:23分 
  • [Edit]

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◎三重県尾鷲市 大瀬勇商店
鰹生節
◎和歌山県有田市 伊藤農園
ドライ不知火

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・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年74回目/目標100回)

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