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漢方卵で朝ごはん

さすがに今朝はたっぷり眠って
もうろうとしながらの朝食の仕度

卵は先日jasminさんに頂いた
信州上田の卵職人青山さんこだわりの漢方卵
職人は魚アレルギーだそうで飼料に魚粉は
使われていないと書かれていました
結構いらっしゃるんだなぁお魚アレルギーの方

お紅茶はharseeさまに頂いたダージリン
収穫された農園やグレードまで記されている
これまたこだわりの紅茶

お陰様で朝ごはんがグレッドアップ
ご馳走様でした!

あさごはん

●今朝のお品書き
目玉焼きに菜花のソテー
豆のスープ
バタつきトーストに手製ジャム
紅茶

*Comment

築地流オーダーで 

目玉焼き・・・☆
玉子1個なら 「ウインク!」 と注文するのが、築地流ですネ。

ワタシは日曜も月曜も朝ごはんに3個づつ食べたので、これは
どう呼べば良いのかと一人で戸惑ってました(笑

かむ様のお手製ジャム、ぜひ味見したいです♪
  • posted by つきじろう 
  • URL 
  • 2011.02/11 21:45分 
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No title 

かむさん、
とっても素敵な朝ご飯ですね!
元気が出そう。
青山さんの卵、気に入ってもらえてとても嬉しいです。
育ての親の青山さん、美味しくて健康に良い卵作りの
ために日々努力しているすごい人なんです。

さて、つきじろうさん、卵3個焼いた時ってなんて言うのでしょうね~~。教えてね~。
また機会があればお持ちします。
  • posted by jasmin 
  • URL 
  • 2011.02/11 22:36分 
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Re: 築地流オーダーで 

つきじろうさま

う~んそうですねぇ笑
トリプルエッグ、目玉三兄弟、玉三郎エッグ、タマサ~ン
ウ~ンまるでセンスないですね;
いっそ『仏様』とか三眼を有する仏像さまってありますのもねぇ
明王さまー>http://www.sakai.zaq.ne.jp/piicats/myouou.htm

ジャム機会があれば是非お味見お願いしま~す♪
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.02/11 23:01分 
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Re: No title 

jasminさん
ありがとうございます

青山さん熱心なお方なのですねぇ
本当に健康になれそうな卵でした
色がまた美味しそうで♪
TKGも最高でした

つきじろうさまも
目玉焼きで満喫されたみたいですね
卵3個の目玉焼き何で呼ぶのでしょねぇ笑
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.02/11 23:14分 
  • [Edit]

No title 


そりゃ、三つ目小僧でしょう!と、思わずつっこんでしまいました^^
ごめんなさい<m(__)m>

すてきな朝食ですね!
それと昨日のお料理の数々も、ごくり。
芸術的な美しさですらあります。
東京に行くことがあれば、絶対お寿司食べなきゃ!
鮮度でいうなら、海に近い所が一番だけど、
お寿司ってそれだけじゃダメですもんね。
太刀魚って昆布締めも合うんですね、覚えときます^^
  • posted by くうねこ 
  • URL 
  • 2011.02/11 23:26分 
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Re: No title 

くうねこさん、サスガ!
わかりやすくていいですねぇ笑

江戸前の仕事をしたお寿司も
いいものですよ
ぜひ召しあがっていってください♪
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.02/11 23:39分 
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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
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❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎博多おぎはら鮮魚店
天然ヒラマサ
◎小倉旦過市場たちばなさん
じんだ煮辛口
◎紀州名物たな梅本店さんの
ごぼう巻き

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年37回目/目標100回)

❀酒味会vol.23
~地図から呑む!(福岡県)
開催しました!(2017/3/25)
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