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マカジキで酢醤油炒め

アップしようと
昨日の昼間撮った写真が
壊れてしまって
ガクッ;

大阪限定カップヌードル味ごはんを
お弁当にしたのです
ちゃ~んとごはんになりました♪

超辛口好きで超甘党な当方ですが
ジャンク風にはうぶキャッ
楽しく頂きました
同僚にはめずらしがられましたが笑

酢醤油炒め

マカジキを
今夜は酢醤油炒めに

ふ~おつかれ

*Comment

酢醤油の分量 

どのくらいで炒めればいいのかな?
とってもおいしそうです。
私も築地に行きたいな。よし、行くぞ~。

いつもほっこりと素敵なブログ、楽しく拝見しております♪

Re: 酢醤油の分量 

きいさん、こんにちは
いかがお過ごしですか!

酢醤油は
写真の出来(チンゲン菜2株とそれに見合うマカジキの量)で
お醤油大1.5にお酢小1程度が適当かなと思います
お酢の量はお好みですね
その他使った調味料は下味に酒、胡椒と片栗粉、油
ねぎと生姜も炒めました

簡単でお魚のメインになって結構いけますよ
是非お試しを^^

いつもブログ見て下さってありがとうです!


> どのくらいで炒めればいいのかな?
> とってもおいしそうです。
> 私も築地に行きたいな。よし、行くぞ~。
>
> いつもほっこりと素敵なブログ、楽しく拝見しております♪
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2011.01/19 20:26分 
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プロフィール

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❀かむと申しますどうぞ宜しく
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❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
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天然ヒラマサ
◎小倉旦過市場たちばなさん
じんだ煮辛口
◎紀州名物たな梅本店さんの
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❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年37回目/目標100回)

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