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秋ハゼ

秋ハゼは天然まいたけと
天ぷらに♪
ふわっと美味しいです

はぜ天

まるまるとしていたので
ウロコがしっかりついました
白子も抱えていて
小型なのに
三角のお魚の捌き方ってぇ
ということに
したごしらえは
手間がかかったのは
想定外でした(汗)

ハゼ下ごしらえ

御大の便利帳にお寿司が載っていたので
お刺身にもできるのかと
手間ついでにちょっとだけ

はぜ刺

お~なかなかいけます!
なんだか懐かしい味
なんだろう。。
思いだせないけれど

*Comment

No title 

おぉ~~
ご自宅でこんな豪勢な!宴おが!!
しかも、〆のおそばまで@v@
素敵すぎます!

あ、やっちゃば情報、ありがとございます~^^/
  • posted by くまねこ 
  • URL 
  • 2010.11/08 07:37分 
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Re: No title 

くまねこさん
ありがとうございます^^

ハゼも舞茸も
グーでした~☆
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2010.11/08 20:41分 
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あのときの…! 

あの時のお皿ですね!
そしてどれも美味しそう…

かむさんのブログを眺めていると、
普段スーパーでは出合わないお魚さんも
身近な存在に思えるようになるのが不思議ですね
  • posted by なな 
  • URL 
  • 2010.11/08 23:18分 
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ハゼのお刺身! 

かむさん、こんばんは。
お刺身?!
ほんとだ~、便利帳に出てますね~。
天ぷらしか知らなかった。
それにハゼって売ってるんですね!
電車に乗ってると、武庫川や淀川の河口とかで
ハゼ釣りしてる人たちがよく見えます。
私は釣ったことも無いし、食べたことも無いと思います。
美味しいと聞くので、食べてみたいな~。
  • posted by くうねこ 
  • URL 
  • 2010.11/08 23:28分 
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Re: あのときの…! 

ななちゃん♪
そうそう^^
今週末またあるよぉ

> 身近な存在に思えるようになるのが不思議ですね
わ~ありがとう
お魚がなんだか身近になってきました♪
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2010.11/08 23:45分 
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Re: ハゼのお刺身! 

くうねこさん、こんばんはぁ
便利帳お持ちなんですね^^

はは、釣るのが一番かと思いますが
一応売ってます(笑)
美味しいです是非お試しを♪
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2010.11/08 23:48分 
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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
お気軽にお立ち寄り下さい♪
                     
❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎三重県尾鷲市 大瀬勇商店
鰹生節
◎和歌山県有田市 伊藤農園
ドライ不知火
◎三重県尾鷲市 錦花堂本舗
菓子'虎の巻'

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年87回目/目標100回)

❀酒味会vol.24
~地図から呑む!(和歌山県)
開催しました!(2017/8/19)
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