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まぐろかつサンド

前回(7/1)、
まぐろカツがとても美味しかったので
今度はサンドイッチでリピしました

海苔をくるむスタイルはハワイ風
意外です
ちなみにハワイではマグロのことを
『アヒ』というそうですので
さしずめこれは『アヒかつサンド』です

まぐろカツサンド

パンはフライパンにバターをひいて
こんがり焼いてマスタードをぬり
チーズとキャベ千もさみました
アヒかつにはちょろっとお醤油をたらして

マグロは火を通しすぎないよう
よく冷やしてサッと揚げましたが
あと1分長くてもよかったかな

みしっと頂きました♪

*Comment

No title 

いつもながら、丁寧にお仕事をされている
みほれます
  • posted by くまねこ 
  • URL 
  • 2010.10/21 22:40分 
  • [Edit]

Re: No title 

くまねこさん、こんばんは

いやはや恐縮です。。
頂くときには
かぶりつきました(笑)
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2010.10/21 23:15分 
  • [Edit]

これは確かに・・・ 

美味しそう~。これは確かにかぶりつきたくなりますね♪
  • posted by 鮪命 
  • URL 
  • 2010.10/22 23:10分 
  • [Edit]

Re: これは確かに・・・ 

鮪命さん、こんばんは!
ありがとうございます
いってみればお刺身とパンとの
取り合わせでしたが
結構違和感ありませんでした
見た目お肉みたいだからかもですね
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2010.10/22 23:29分 
  • [Edit]

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・日本酒愛好の会
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