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マグロのタヒチ風サラダ

『Poisson Cru(ポワソンクリュ)』というのだそうです
以前TVでかけて、いつか作ろうと思っていました

Cruは生のとか新鮮なという意味
生マグロとお野菜をライムとココナッツミルクで和えるサラダです
うん、シンプルで美味しい!
お野菜はトマト、キュウリ、人参、紫玉ねぎを使いました

PAULのパンを添えておしゃれ気分♪

タヒチ風

マグロ、どんどんMy胃袋におさまっていますv

*Comment

マグロとココナッツ! 

かむさん、こんばんは!

マグロとココナツミルクの組合せ、ちょっとびっくりだけど、
めっちゃ美味しそうですね!
極彩色の白身魚やコンク貝?なんかがイメージですが、
マグロも合うんですね~。( ..)φメモメモ
うう、PAULのパンで遙か本国フランスのエスプリも~。
ちょっとかむさんだけおしゃれすぎですよ!

しかし、かむさんの料理は広いなあ!
ほんと、参考になります!
  • posted by くうねこ 
  • URL 
  • 2010.10/19 20:18分 
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Re: マグロとココナッツ! 

くうねこさん、こんばんは♪

このサラダ美味しかったっですよぉ
シンプルなのが嬉しいですね
くうねこさんもきっと気にいられるかと
是非おためしを^^!

PAULのパン美味しいですよね
最近はメゾンカイザーより
気にいってま~す
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2010.10/19 21:20分 
  • [Edit]

これは~凄い!! 

生のまぐろにライムとココナッツミルク・・・味が想像つかないけどこれは凄い!!どんな味になるんだろ~~~??
  • posted by 鮪命 
  • URL 
  • 2010.10/20 00:11分 
  • [Edit]

Re: これは~凄い!! 

鮪命さん

そうなんですよ
想像つきませんよね
これが美味しいんですって!
あっ塩胡椒で味付けはしま~す
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2010.10/20 00:24分 
  • [Edit]

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❀東京は神田神保町生まれ
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 通勤 銀座線溜池山王
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◎心斎橋岸澤屋 黒豆甘煮
◎三重県尾鷲市上野商店
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・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
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