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ぼたん海老天ぷら

立派なぼたん海老もいたので
天ぷらにすることに

ぼたんですよねこれ;

なに海老?

ウフ揚げ時間10秒
レアです

海老天ぷら

メヒカリも
天ぷら初めてです
なるほどぉ
独特の味わいがいいですねぇ

目光天

万願寺とうがらし
種ごと辛くありません
衣が揚がればok

万願寺

白舞茸
シャキシャキ感が
美味しいです

白マイタケ

さつまいも
あえてコロンと揚げてみました
う~ん弱火で20分かな

さつまいも天

そしてお酒は
先日はせがわ酒店GranStaで店頭試飲会を
開催していた酔鯨酒造
おそらくその後店頭にならぶようになったこれ
中取り純米に惹かれて買いました

酔鯨中どり純米

酒米は『アキツホ』
辛口で喉をしごく感じキレよしです
天ぷらにあいますくせのあるお魚にもいいかと
冷やして美味しかった
翌日は米の香りがさらに広がって楽しい
酔鯨ならではの香りがきこえます


*Comment

ただいまでございま~す 

もどってまいりました^^/

あぅぅ またまたおいしそうな記事がいっぱい@v@
きれいなエビさんたちですねぇ・・・

当方、旅先で「季節の地魚のてんぷら」というのを頼んだら
キスがでてきました^^ それもおいしかったけど
やっぱりてんぷらといえば、エビ、食べたかったかも^^

おや、酔鯨ですね そりゃすいげぇ~
↑twitterでどなたかつぶやかれてたのをいただきました=3

・・・なんか、書き込みの調子がでません
ゆるゆる復活いたします!
またよろしくお願いいたします
  • posted by くまねこ 
  • URL 
  • 2010.08/16 10:03分 
  • [Edit]

Re: ただいまでございま~す 

くまぱんちゃん
おかえりなさぁ~い^^/
ゆうべ真っ先にコメのこそうかと思ったのですが
しばらくそっとしておいてあげようと引き返しましたよ
ゆるり復活されてください

旅先で地魚、いいですねぇ♪
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2010.08/16 12:26分 
  • [Edit]

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
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❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
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くずきりそうめん
◎三重県尾鷲市 大瀬勇商店
鰹生節
◎和歌山県有田市 伊藤農園
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・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年74回目/目標100回)

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~地図から呑む!(和歌山県)
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