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人形町喜寿司さん

なんとなくお魚の少ない今日この頃の河岸便りでしたが、
食べたいときが食べ時といことでフットワーク軽く出かけました。

最近はゆっくり昼酒もままならないため奮発して夜に。
罪悪感特になし、むしろ意欲的な自分を褒めたい。

遠方からの先客さんで大いに盛り上がるなか、
気楽な出入りの席でお銚子と
ねた札から〆鯖をみつけて切ってもらい、
お通しは湯葉にわさび。

今年は鯖がダメでどうにかなんてことを伺いながら
喜寿司さんならではの〆鯖を頂きました。

続いて今季最後の生いくらをたっぷり頂いて
お銚子をかえて、おまかせに。

握って頂いたのは、
一晩ねかせた明石のマダイ、北海道からカツオ、新イカは塩で、
エンガワ、中トロ、大星、車海老、ウニも塩で、穴子は醤油で、鉄火に卵、
もしかしたらもう少し頂いたかもしれませんが、
お酒がすすんで記憶がまばらです。

ご主人の復帰を祈りながら、
今宵もしっかり呑ませていただきました。

*Comment

 

確かに、食べたい時が食べ時だよね!毎日頑張ってるんだから(ᵔᴥᵔ)v
にしても…どれも美味しそ〜
  • posted by りえ 
  • URL 
  • 2017.10/20 17:57分 
  • [Edit]

Re: タイトルなし 

りえちゃん、ありがと!
美味しかったよ~
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2017.10/20 21:01分 
  • [Edit]

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
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❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 銀座線溜池山王
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎三重県尾鷲市上野商店
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◎岩手県大船渡市 野村海産
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◎山梨県市川三郷町大塚地区
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❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2018年79回目/目標100回)

❀酒味会vol.26
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開催しました!(2018/7/21)
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