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潮来市増田さんの川えび佃煮(茨城県)

潮来市でタクシーの運転手さんに、
佃煮ならもう増田くらいじゃないかな
と聞いて寄ってみました。
つまり地ものを手作りしているところは、
もうあまりないということか。

お店の女将さんにお薦めを聞いたなかから
この川えび(スジエビ)を選んだのですが、美味!
甘いのですがお酒にとてもあいました。
普通の日本酒がすすんでしまいます。

2016100301

これが琵琶湖なら海老豆に加工されるのですよね、
あれもお酒によくあった。
茨城県ではお豆さんとあわせるようにならなかったのは、
納豆になるからかな~

スジエビといえばこちらも買ってきました。
早速かきあげにして頂きましたが、
このままつまんでも美味しかったです。

2016100302

200円の取り上げるには足らないものですが
産地のものは風味が違いますね。


*Comment

 

香ばしくて美味しそ〜♫
  • posted by りえ 
  • URL 
  • 2016.10/04 15:36分 
  • [Edit]

Re: タイトルなし 

子どもの頃、この海老の香ばしさがあまり好きではなく
大人がかきあげの海老をありがたがっているのを
そんなものかなぁと思っていたけれど、今はわかるな。
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2016.10/04 20:08分 
  • [Edit]

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