Entries

潮来のすずめ焼き(茨城県)

小鮒のすずめ焼きや海老の鬼がら焼きといえば、千葉県佐原市のイメージですが、
同じ利根川下流域の潮来市でも特産品として売られています。
これが同じ茨城県でも、県央の石岡市の佃煮屋さんにはなかったんですよね。
特産品は必ずしも県域では区切れませんね。

こちらは、十二橋めぐり船着き場の目の前にある、立原商店さんのすずめ焼きで、
近所でうなぎを食べた帰りにふらっと立ち寄って買ったもので、背開きにはされていませんでした。

2016100601

小さなお嬢さんが出てきて、わたしすずめ焼き嫌い、って言われてしまったけれど
(まぁ子供には仕方ないかな)、ぜんぜんしょっからくなく、お味とてもよかったです。
骨っぽい食感も楽しくて、見直してしまいました。

2016100602

地味な素材だけれど、これが都内に帰るとなかったりします。
地のものは貴重ですね。

2016100603

この川で獲れたのかな。

*Comment

 

どれも長野に似てるなぁ〜〜
  • posted by りえ 
  • URL 
  • 2016.10/07 07:35分 
  • [Edit]

Re: タイトルなし 

りえちゃん、おはよ~
川魚は川が流れていれば食文化があるね
食べ方に特色が出ていると面白い。
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2016.10/07 08:21分 
  • [Edit]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

左サイドMenu

プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
お気軽にお立ち寄り下さい♪
                     
❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎博多おぎはら鮮魚店
天然ヒラマサ
◎小倉旦過市場たちばなさん
じんだ煮辛口
◎紀州名物たな梅本店さんの
ごぼう巻き

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年37回目/目標100回)

❀酒味会vol.23
~地図から呑む!(福岡県)
開催しました!(2017/3/25)
次回は夏に!

右サイドメニュー

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

最新記事

検索フォーム