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築地市場でお買い物♪

3連休ですね~明るい朝で気分も晴れやかに築地あるきしてきました。
もうすぐ梅雨明け、夏到来!ということでスイカとタラバガニ。
活けタラバなら今頃なのかな。

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サンマ初セリは7/11だったんだ。、1匹3万7800円(キロ20万、箱6尾入り)とな。

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新イカも出ていた。

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鱧も値が上がる季節ですね。

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汐っこ(ショッコって書いてある)がいました。

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鹿島灘のマコ。

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アワビは小振りでも美味しそうなものが結構出ていた。
これは高級!

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ホヤぼーやよりかわいい。

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的矢の岩牡蠣はやっぱり高級ですね~
せっかくだからこれ買えばよかった。

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買ったのは走りの仙鳳趾産真牡蠣(@280)と、ついでに牛乳瓶ウニ(ムラサキ)。
牛乳瓶ウニはホワっとしているので、ひと晩キッチンペパーで水切りするといい
という料理人さんもいらっしゃるとおそわった。晩酌にそなえて準備万端。

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ヒラツメガニなんだ。珍しい。

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こちらはまだ5枚つけかな。

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これはもう3枚漬けかな、これくらいの方が美味しいね。

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でも何といっても新物、これからが楽しみなコハダ。

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活けだ~きれい!

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天ぷらダネ~

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霞ヶ浦の天然ウナギ!

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フィヲルドのサーモン!

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石垣貝も結構きてた。

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国産ムール貝だ!

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ロシアのシジミなんてくるんだ。

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インドネシアのちりめんかー

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セグロだ!刺身は無理か現地じゃないとね。

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このギンダラ刺身okなんだ。

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銚子のイワシは買いました、小さい方。美味しぃよって。

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あとはお野菜いろいろお薦めで。
トロピカルトマトもふんぱつ!

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パワーリーフはネバネバ系だそうです。

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朝のたのしいひとときでした。

*Comment

 

鮎の塩焼き、食べたくなってしまった〜〜季節のお魚も知れて有難いデス!
個人的にはタラの顔が好き♡
  • posted by りえ 
  • URL 
  • 2016.07/18 13:03分 
  • [Edit]

Re: タイトルなし 

> 個人的にはタラの顔が好き♡
なるほど笑
  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2016.07/18 14:16分 
  • [Edit]

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プロフィール

Author:iamかむ
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❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 銀座線溜池山王
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
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◎三重県尾鷲市上野商店
天然ガスエビ干物
◎岩手県大船渡市 野村海産
あわびの精(魚醤)

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2018年33回目/目標100回)

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~地図から呑む!(山形県)
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