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お燗酒会@なべひろ亭

毎月恒例、なべひろさんのお燗酒会でした。
一升瓶96本、四合瓶9本、300ml瓶14本、合計119本
が立ち並ぶ光景は壮観。
でも今後は本数をしぼられていくとのこと、
いまこの瞬間に立ち会えて歴史的記念になりました。
写真撮っておけばよかった~

いつも駅で待ち合わせて向かうのですが
道すがらなべひろさんの足元をパシャリ、おしゃれです。

20150315かん1

お持ち寄りの肴も充実。
今回は特に印象に残ったものがありました。

20150315かん2

ひとつは青森の切り込み。
鮭とニシンの麹漬けです。
鳥取のイカ麹漬け好きですが、
これはまた格別。
パッケージもいい雰囲気です。
いいものを教えて頂きました。

20150315かん3
20150315かん5

もうひとつは、みょうが、うど、きゅうりのぶつ切りを
甘酢味噌で和えたもの。
みょうがのぶつ切りって初めて見た~とみなさん、
食べてみてまたその美味しさに感動という感じでした。
甘味噌は、味噌にその半量の砂糖を酢でのばしたものでした。
すっかり気に入りまして早速家呑みのおともにさせていただきましたよ。

20150315かん4

今回も美味しいお燗酒をいろいろ呑ませて頂きました。
写真は鶴齢の五百万石、越淡麗、山田錦、美山錦呑み比べ。

20150315かん6

ご馳走さまでした!


*Comment

茗荷大好き 

なんですけど此方では手に入らず。今回一時帰国時ホームセンターで苗を購入、郵送しました。持って帰るとバレた場合高額の罰金ということになります。なんとか育ってるようで楽しみです。

Re: 茗荷大好き 

とりしやさん

シドニー育ちの茗荷はのびのびしているでしょうね。
収穫楽しみですね!


  • posted by かむ 
  • URL 
  • 2015.03/22 20:17分 
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 雅子さま世代

❀ととけん第一回1級合格
❀SSI認定唎き酒師

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