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茶粥と本なれずしで朝ごはん

昨日は地図から呑む会(和歌山)でした。今朝は目ざましにひと走りして、茶粥を炊いて朝ごはんにしました。昨日は冷やしてお出ししたけれど、温かい茶粥にもサバ本なれずしをあわせてみたくて。お米が貴重だった紀州でこのなれずしは、さぞかしご馳走だっただろうと思います。これで酒を呑み茶粥のともにもしたそうです。あわせてみると古漬け感覚でよくあいました。朝酒もすすんでトリプル炭水化物、いやお米の恵み三重奏ですね。...

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
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❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
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◎三重県尾鷲市上野商店
天然ガスエビ干物
◎岩手県大船渡市 野村海産
あわびの精(魚醤)

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2018年33回目/目標100回)

❀酒味会vol.25
~地図から呑む!(山形県)
開催しました!(2017/11/25)
次回は来年春に!

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