Archive [2017年08月 ] 記事一覧

茶粥と本なれずしで朝ごはん

昨日は地図から呑む会(和歌山)でした。今朝は目ざましにひと走りして、茶粥を炊いて朝ごはんにしました。昨日は冷やしてお出ししたけれど、温かい茶粥にもサバ本なれずしをあわせてみたくて。お米が貴重だった紀州でこのなれずしは、さぞかしご馳走だっただろうと思います。これで酒を呑み茶粥のともにもしたそうです。あわせてみると古漬け感覚でよくあいました。朝酒もすすんでトリプル炭水化物、いやお米の恵み三重奏ですね。...

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プロフィール

Author:iamかむ
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◎(有)二幸食鳥 
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・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2018年10回目/目標100回)

❀酒味会vol.25
~地図から呑む!(山形県)
開催しました!(2017/11/25)
次回は来年春に!

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