Archive [2015年05月 ] 記事一覧

お燗酒会@なべひろ亭

月に一度のお燗酒会へ伺ってきました!今回で15回でしたね。さて、今回もっとも印象に残ったのは古伊万里 純米 雄町開栓9ヶ月だそうです。こんなに美味しい前(さき)を初めて呑みましたよ!!その他、呑みごろ酒がたくさんあって至福でした~最後の一滴まで美味しいと愛おしいですね。たまには天才燗付け師を背後から。燗温計の文字はほとんど残っていないいんですよ。失礼する前に呑んだお酒たち、30本ほどは呑んだようです...

地図から呑む~愛知!(酒味会vol.17) 開催いたしました。

今回は、江戸後期に知多で隆盛を極めた「中国酒(ちゅうごくしゅ)」、江戸積尾張酒を取り上げつつ、愛知の地図をたどりながら各地域の日本酒を呑みすすめました。 ◆今回の日本酒銘柄  【名古屋地区】    醸し人九平次 (名古屋市緑区大高町)   神の井 (同上)   鷹の夢 (同上)  【尾張地区】   勲碧 (江南市)   菊鷹 (稲沢市)   長珍 (津島市)   義侠 (愛西市) ※造り違いで4種   米宗 (同上...

節句蕎麦くさきり(神田まつや)

本日限定、神田まつやの節句そば、くさきりを頂いてきました。鯉のぼりが気持ちよく泳げそうな、爽やかなお天気のもと、13:40着、おしゃべりしながら並んで、14:20に入店でした。 珍しく店外で品書きを撮影、次回の参考になります。常連さんがご一緒ですと、裏メニュー遊びが楽しいです。熱燗を頼んで、蕎麦味噌から。蕎麦の実が香ばしい~味噌は東京味噌とか。ほどなく、蕎麦がきをひっかきで。ねぎ、わさび、おろしの...

小手毬の会

知人宅の小手毬の会にお呼ばれしました風にゆられて美しかった旅からもどってふわふわ美味しいワインと心尽くしのお料理に身をまかせました美しくテーブルセッティングされて素敵でしたお肉美味しかったです三重県津市、朝日屋さんから個体識別番号つきでしたしあわせなひとときに感謝またお目にかかれますように...

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
お気軽にお立ち寄り下さい♪
                     
❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎紀州名物たな梅本店さんの
ごぼう巻き
◎三重県尾鷲市名産
虎の尾(青唐辛子)
◎三重県尾鷲市朝日饅頭本舗
くずきりそうめん

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年69回目/目標100回)

❀酒味会vol.24
~地図から呑む!(和歌山県)
開催しました!(2017/8/19)
次回は秋に!

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