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茶粥と本なれずしで朝ごはん

昨日は地図から呑む会(和歌山)でした。今朝は目ざましにひと走りして、茶粥を炊いて朝ごはんにしました。昨日は冷やしてお出ししたけれど、温かい茶粥にもサバ本なれずしをあわせてみたくて。お米が貴重だった紀州でこのなれずしは、さぞかしご馳走だっただろうと思います。これで酒を呑み茶粥のともにもしたそうです。あわせてみると古漬け感覚でよくあいました。朝酒もすすんでトリプル炭水化物、いやお米の恵み三重奏ですね。...

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プロフィール

Author:iamかむ
❀かむと申しますどうぞ宜しく
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❀東京は神田神保町生まれ
 日本橋人形町在住
 通勤 日比谷線神谷町
 雅子さま世代

❀最近の美味しい!
◎和歌山県有田市 伊藤農園
ドライ不知火
◎三重県尾鷲市 錦花堂本舗
菓子'虎の巻'
◎三重県尾鷲市 尾鷲金盛丸
まぐろの角煮

❀続けていること
・酒肴さがしの旅
・日本酒愛好の会
・休日ジム通い
(2017年93回目/目標100回)

❀酒味会vol.24
~地図から呑む!(和歌山県)
開催しました!(2017/8/19)
次回は秋に!

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